Dereotlu ve kremalı tavuk tanımı için malzemeler
- 500 g tavuk kalça eti
- 10 adet mantar (İkiye kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu (Kıyılmış)
- 1 kutu krema (200 ml)
- Tuz
Dereotlu ve kremalı tavuk Nasıl Yapılır
- Tavuk etlerini ceviz büyüklüğünde doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tavada, daima karıştırarak kavurun. Mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Tavuk eti pişince tuzunu ve kimyonunu ek edip birkaç sefer çevirin.
- Ayrı bir kapta kremanın içine kıyılmış dereotunu ek edip karıştırın.
- Pişen tavuk etini ocaktan almadan 3 dakika evvel kremasını ek edin. 3 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
