Ispanaklı lisan peynirli tavuk tanımı için malzemeler
- 4 adet tavuk göğüs eti
- 1 demet ıspanak yaprağı
- 200 g lisan peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Ispanaklı lisan peynirli tavuk Nasıl Yapılır
- Ispanakların sırf yapraklı kısımlarını yıkayıp temizleyin. Kaynayan suya batırıp 1 dakika tutun ve çıkarın.
- İnce doğranmış ıspanakları ve küçük tereyağı kesimlerini bir kapta harmanlayın.
- Tavuk etlerinin üzerinden bıçakla kafes formunda olacak halde kesin. Etlerin alt tarafını tam olarak kesmemeye dikkat edin. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek ovun.
- Kesiklerin üzerine lisan peynirlerini didikleyip yerleştirin. Üzerlerine ıspanaklı tereyağını paylaştırın. 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
