Ayva Şerbetli Un Helvası için Malzemeler
- 200 gr un
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı ayva şerbeti (poşe ayva)
- 90 gr ayçiçek yağı
Üzerine:
- 1 çay bardağı ceviz
Ayva Şerbetli Un Helvası Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve ayçiçek yağını geniş bir tencerede orta ateşte eritin.
- Yağlar eridikten sonra unu ekleyin. Unu sürekli karıştırarak, kısık ateşte hafifçe rengi değişene kadar kavurun.
- Ayva şerbetini, sıcak olarak hazırladığınız un karışımına yavaşça ekleyin. Dikkatli bir şekilde karıştırarak sıvının tamamının çekilmesini sağlayın.
- Helva istediğiniz kıvama gelince, ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
- Ayva şerbetli un helvası servise hazır, üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
