Et suyu ile pişmiş keşkek tanımı için malzemeler
- 500 g aşurelik buğday (Bir gece evvelden ıslatılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 lt et suyu
- Tuz
Et suyu ile pişmiş keşkek Nasıl Yapılır
- Bir gece evvelden ıslattığınız buğdayı derin bir tencereye alın ve 2 lt su ile haşlayın. Tam olarak buğday ve et birbirleriyle özleşince tahta kaşık yardımı ile 5 dakika kadar karıştırın. Servis edeceğiniz tabağa alıp, evvel keşkek, sonra da eti koyup sıcak servis edin.
